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1 年前
视频简介
以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。上世纪50年代。北京公安局的干警龙飞和同事应山红受命前往江南，开展新的工作。多年以前，还是地下工作人员的龙飞与昔日的恋人鸽子曾在这里共同工作生活过。后因工作调度，两人失散，鸽子至今下落不明。 之后的工作过程中，龙飞发现烈士蒋仁被捕之事居然和鸽子有着千丝万缕的关联。在应山红的配合下，龙飞找到了证人杜胜奎、孔雀、和红隼等人，并从他们口中得到了重要证据。但是，龙飞的工作过程却时而清晰可见，时而扑朔迷离。 究竟是谁出卖了当年地下工作的同志？昔日恋人鸽子和此事到底有什么关系？ 龙飞最终驱散重重雾霭，悬念揭晓，一切真相大白。。
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