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视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。背景设定在一个称之为“青黏公园”的一座民营公园，鸟哥与阿天慕名而来的应征工友，而在这座公园里，令人笑到人仰马翻的笑料却层出不穷。。距离同伴背叛的冲击性事件已经过去一年了。被调到警视厅刑警部刑警总务科刑警资料科的天树悠（东山纪之饰）戴着新制的老花眼镜，埋头于将过去的搜查资料在笔记本电脑中数据库化。此时，部下野野村拓海（白洲迅饰）出现了，他受9系警部补所托来找过去的搜查资料摆放的位置。天树毫不迟疑地告诉了野野村资料摆放的架子，还给他指明了类似的未解决事件资料存放的位置。野野村十分钦佩，感叹道：“真不愧是活着的数据库”。 一天，悠闲地走到立着“资料科科长”牌子办公桌前的片桐正敏（吉田刚太郎饰）同天树搭话：“来了吗？那些家伙说早上最早来的。”“那些家伙？”紧随着天树追问的声音，水田环（仓科加奈饰）和青山新（冢本高史饰）来到了资料科。原本两人这一年被分别安排了监察官和派出所的差事，但因片桐的突然传唤回到了12系刑警科。 环和青山来是为了调查昨天早上发生的案件。服完了7年刑的囚犯松原祐二在...。
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