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今次靚廚們去到本地餐廳大對決，由廚藝鬥到餐廳嘅實際營運，資金食材咩都要計，大考廚藝功夫同團隊合作精神！。这部纪录片是屡屡获奖的导演约翰·皮尔格的新作。[约翰·皮尔格成长於澳洲悉尼，目前定居英国伦敦。他是一位优秀的战地记者、作家与制片家，两度获颁英国新闻界最高荣誉“年度记者”。皮尔格足迹遍及世界各地，最受肯定的报导作品发自柬埔寨（收录于《别对我撒谎》一书）与越南。皮尔格曾荣膺“年度国际记者”与“联合国媒体和平奖”。他的纪录片得过法国“无国界记者”大奖、艾美奖，以及英国电影电视艺术学院颁发的“理查丁伯比奖”。皮尔格三十年来锲而不舍地揭露世事真相、奔走倡导人权，在2003年获颁“苏菲奖”。译者注]本片认为，美国非但没有像声称的那样要给全世界带来民主，反而正竭尽所能地想要扼杀它。 影片单独与美国政府官员进行对话，包括一些特工，他们首次在影片中披露上世纪80年代CIA是如何在拉丁美洲挑起战争的。Pilger认为，真正的大众的民主其实更有可能存在于拉丁美洲的穷乡僻...。民国三十八年，国民政府从大陆撤退台湾，带来了六十万大军，他们以为不久就能反攻大陆回家了。没想到一呆四十年，两岸才开放。于是，这群老兵成为台湾与大陆间最尴尬的一群人！导演的父亲也是老兵，而导演老奶奶的一支银簪子，则让导演走进了父亲的世界……。